当前位置： 首页 > 所有资源 > 《酒店餐饮服务与管理》资源 > 《酒店餐饮服务与管理》题库 > 题目详情
题目内容
来源： 《酒店餐饮服务与管理》历届试题 课程号:00993
[判断]

西长宴会摆台时一般从餐盘的左侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品怪刀。

查看答案
《酒店餐饮服务与管理》其他资源
在线查看题库 下载打印版题库