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来源： 《酒店餐饮服务与管理》历届试题 课程号:00993
[单选]

同一目标市场的顾客，因为需求不同，其消费水平也有高低之分，所以每类菜品的（）应尽量在一定范围内。

A.价格B.原料用量C.烹调方式D.营养结构
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