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来源:
《酒店餐饮服务与管理》历届试题
课程号:00993
[单选]
一盘红烧排骨,主料、配料及调料成本是12元,现定毛利率为40%,按照毛利率定价法,其售价是()。
A.30元B.20元C.12元D.16元
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