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来源： 《食品营养与安全》历届试题 课程号:99999
[单选]

有关大豆类和淀粉豆类的区别，下列说法正确的是（）。

A.淀粉豆类的蛋白质含量低于1%B.淀粉豆类的脂肪含量低于1%C.大豆类含有大量淀粉D.大豆类不含有膳食纤维
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