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来源:
《畜产品加工技术》历届试题
课程号:01732,02530
[多选]
食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前,要对设备进行消毒处理,其方法分为三种,它们是()。
A.低温巴氏杀菌法B.沸水消毒法C.蒸汽消毒法D.次氯酸盐消毒法
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