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国家开放大学6754《商品学》期末考试题库及答案2025年春

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适用科目:《商品学》 试卷号:6754

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[单选] 1. 制定商品标准的时机一般为()。定型、准备正式投产前
[单选] 2. 制定商品标准的目的是()。建立最佳秩序和取得最佳经济效益
[单选] 3. 纸板箱、柳条筐是属于()包装。半硬质包装
[单选] 4. 整体商品最基本的层次是()。核心商品
[单选] 5. 在原有产品的基础上采用各种改进技术而制成的产品是()新产品。改进型
[单选] 6. 在进行新产品开发的过程中,越来越多地对产品结构进行改造,去年某些不必要的功能,减掉不必要的结构,使产品更为紧凑、轻巧,这体现了新产品开发的()特点。结构简化
[单选] 7. 运输包装的首要功能是()。充分保护商品,方便装卸搬运
[单选] 8. 有效成分达标和对人、畜、农作物的安全性是()质量的基本要求。农药
[单选] 9. 饮食宾馆等行业要求员工对顾客谦逊、笑脸相迎,尊重顾客,这反应了服务性商品的()性。文明性
[单选] 10. 以下不适用于以原材料作为分类标志的是()。汽车
[单选] 11. 一个完整的图书条形码由条形码符号和()两部分组成。供人识别字符
[单选] 12. 一般把()重量的织物视为薄型织物。200g/m
[单选] 13. 要运送一批玻璃,最合适的是采用()运输。集装框架
[单选] 14. 小李拿自产的服装与小王生产的鞋子相交换,这属于()。以货易货
[单选] 15. 销售包装又称()。内包装
[单选] 16. 消费者在购买商品时,都追求“价廉物美”,这反应了商品质量的()特征。经济性
[单选] 17. 下面关于商流与物流的表述中,正确的是商流是物流的前提
[单选] 18. 下列属于商品的是()。超市里买来的菜
[单选] 19. 下列说法正确的是()。商品质量既包括狭义的质量也包括广义的质量
[单选] 20. 下列适合采用泡罩包装的是()。药品
[单选] 21. 下列适合采用抽样检验的是()。矿泉水
[单选] 22. 下列配送方式中,成本最低的是()。单品种、大批量配送
[单选] 23. 下列哪种食品是碱性食品?()。蔬菜
[单选] 24. 下列哪项属于商品入库工作的内容:()。验收
[单选] 25. 下列可作为主食的是()。豆类
[单选] 26. 狭义的商品检验是指商品()检验。质量
[单选] 27. 物流是指通过商品运输和储存等活动实现的商品()运动的过程。实体
[单选] 28. 我国最主要的运输方式是()。铁路运输
[单选] 29. 我国哪种食品是减少化肥农药使用量的产品?()。A级绿色食品
[单选] 30. 通信手表的问世属于()型新产品。复合型
[多选] 1. 属于纺织纤维理化性质鉴别法的有()。燃烧法,溶解法,比重法
[多选] 2. 竹纤维主要有()两大性能。抗菌性,吸湿性
[多选] 3. 质量改进的主要措施有()。纠正措施,预防措施
[多选] 4. 之所以要进行新产品的开发,是因为()。为满足社会需要,为了企业的生存和发展,为了发展市场经济,为了扩大商品出口、占领国际市场
[多选] 5. 在采用国际标准的我国标准中,采用程度分为()。等同,修改,无采标
[多选] 6. 以下属于商品检验内容的有()。质量检验,包装检验,卫生检验
[多选] 7. 以下属于商品编码原则的有()。唯一性原则,简明性原则,适用性原则
[多选] 8. 以下属于商流和物流相结合的形式的有()。自产自销,以货易货,一手交钱一手交货
[多选] 9. 以下哪些是属于储存管理工作的原则:()。费用省,进出快,损耗少
[多选] 10. 一个商品从投放市场到被淘汰的整个过程,称为商品的()。生命周期,市场寿命。
[多选] 11. 新产品的构思来源主要有()。对消费者的分析,科研能力,竞争者的情况,中间商的建议
[多选] 12. 下列属于新产品开发的特点的是()。结构简化,多功能化,化及营养保健化,绿色及环保化
[多选] 13. 下列属于食品添加剂的是()。防腐剂,酸味剂,漂白剂,凝固剂
[多选] 14. 下列属于商品整体概念层次的有()。核心商品,形式商品,期望商品,潜在商品
[多选] 15. 下列属于商品学研究方法的有()。科学实验法,现场实验法,技术指标法,社会调查法
[多选] 16. 下列属于商品的是()。买来的衣服,买来的二手车
[多选] 17. 下列属于商品标准化主要形式的有()简化,统一化,系列化,通用化
[多选] 18. 下列属于日用品质量要求的是()。适用性,坚固耐久性,结构合理性
[多选] 19. 下列属于贸易技术壁垒的有()。商品包装和标签的规定,认证制度
[多选] 20. 下列属于茶叶的分级指标的有()。色,香,味
[多选] 21. 下列属于标准化效果的有()。简化商品品种规格,促进互相理解、相互交流、提高传递效率,节约人力、物力和时间,保护消费者利益和社会利益
[多选] 22. 下列吻合绿色包装内涵的是()。重复利用包装材料,包装材料对人体和生物无毒害,不对人体和环境造成公害,可回收利用
[多选] 23. 下列说法正确的是()。同中华人民共和国和国家名称、国旗、国徽、军旗、勋章相同或近似的,禁用为商标,同政府间国际缓缓的旗帜、徵记、名称相同或近似的,禁用为商标,同“红十字”、“红新月”的标志名称相同或近似的,禁用为商标,本商品通用名称和图形为商标
[多选] 24. 下列哪些属于纸质品的优点:()合适的强度,密封性好,价格较低
[多选] 25. 物流的形式有()。企业物流,国民经济物流,国际物流
[多选] 26. 无彩色不具备的要素是()。色相,纯度,色度
[多选] 27. 我国通常将商品分成()等。大类,品目,品种,细目
[多选] 28. 我国食品卫生法律体系由()这几部分构成。食品卫生法律,食品卫生规章,食品卫生标准,其他规范性文件
[多选] 29. 我国商品质量监督管理模式由()构成。技术监督系统,专业监督系统
[多选] 30. 水体的人为污染主要包括()。工业废水,农业废水,生活污水
[判断] 1. 主食是人们必须吃的食物,副食则是可吃可不吃的。×
[判断] 2. 在组织运输路线时,最短距离的路线就是最佳路线。×
[判断] 3. 再生纤维的强度比合成纤维要高。×
[判断] 4. 营养价值越高的食品,其价格就越贵。×
[判断] 5. 英国是世界上第一个推行环境标志的国家。×
[判断] 6. 新产品的研发中,换代型新产品的研制难度和成本都是最低的。×
[判断] 7. 显微镜观察法因为精细,所以能严格鉴别各种化学纤维。×
[判断] 8. 鲜牛奶适合于冷冻储藏。×
[判断] 9. 我国商品标准分为五级。×
[判断] 10. 我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。√
[判断] 11. 为他人生产,但不经过交换的劳动产品,也是商品。×
[判断] 12. 为了控制仓库的温度,储存食品的仓库周围最好多种花草树木。×
[判断] 13. 为了节约成本,商品运输时尽量要多装载商品。×
[判断] 14. 投入期中,企业经济效益低,甚至会亏损。√
[判断] 15. 统计质量管理是以质量为中心的现代化企业管理方式。×
[判断] 16. 塑料薄膜罩内的二氧化碳含量达到40%时,对霉腐微生物就有强烈的抵制和杀灭作用。×
[判断] 17. 食物就是食品。×
[判断] 18. 食品的卫生无害性,就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。×
[判断] 19. 商品质量是一个动态发展的概念。√
[判断] 20. 商品学的研究对象是商品的价值和价值实现的规律性。×
[判断] 21. 商品对自然环境的污染主要指食品商品的污染。×
[判断] 22. 商品的自然属性决定了商品具有一定的用途和功能。√
[判断] 23. 商品的外观质量是构成商品质量的基础。×
[判断] 24. 商品的生命周期取决于商品的使用寿命。×
[判断] 25. 商品的生命周期就是商品的使用寿命。×
[判断] 26. 商流是物流的保证。×
[判断] 27. 商标和品牌是同种概念。×
[判断] 28. 三定式配送是指定时定量定路线配送。×
[判断] 29. 日本曾出现的“水俣病”是一种镉中毒现象。×
[判断] 30. 清洁生产的目标是减少污染。×