国家开放大学《婴幼儿营养与保育》期末考试题库及答案（课程号：50957）2025年春

[单选] 1. 属于呼吸系统疾病的有（）。 [单选] 2. 属于虫媒传播的疾病是（）。 [单选] 3. 在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么（）。 [单选] 4. 在婴儿的认知能力中，（）是最先发展且发展速度最快的一个领域，在婴儿的认知活动中一直占主导地位。 [单选] 5. 在胎儿期和出生后发育一直处于领先地位的是（）。 [单选] 6. 与人的正常视觉有密切关系的维生素是（）。 [单选] 7. 营养和保育的关系中正确的是（）。 [单选] 8. 营养包括哪些内容（）。 [单选] 9. 婴幼儿自发的发音阶段是（）时期。 [单选] 10. 婴幼儿在（）左右已经基本接近成人脑重。 [单选] 11. 婴幼儿体内水分相对比成人多，水代谢旺盛，每天摄入及排出的水量占体内总液量的（）。 [单选] 12. 婴幼儿期是指（）。 [单选] 13. 婴幼儿健康成长的关键因素是（）。 [单选] 14. 婴幼儿的乳牙有几颗（）。 [单选] 15. 因误食或因储存、烹调不当而含有天然有毒成分的动、植物所引起的中毒，称为（）。 [单选] 16. 因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（）。 [单选] 17. 因过量的脂肪储存，使体重超过正常值的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。超过标准体重20%-30%者为（）。 [单选] 18. 以下食物中含蛋白质最高的是（）。 [单选] 19. 以下哪种维生素缺乏易导致夜盲症（）。 [单选] 20. 以下哪种维生素缺乏易导致口角炎、舌炎（）。 [单选] 21. 以下哪种进食习惯是正确的（）。 [单选] 22. 以下不是碳水化合物主要来源的是（）。 [单选] 23. 以下（）阶段，婴幼儿可以初步掌握一些口语，并同成人进行简单的语言交流。 [单选] 24. 已知新生儿出生体重为3公斤，3岁时体重约为（）。 [单选] 25. 夜盲症的产生主要是因为缺少（）。 [单选] 26. 阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）。 [单选] 27. 下面哪种疾病需要重视补充液体（）。 [单选] 28. 下面不属于人工喂养代乳品是（）。 [单选] 29. 下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）。 [单选] 30. 下列列出的生长发育中的生理功能指标正确的是（）。