某工厂建设项目分两期工程建设，项目业主与某一监理公司签订了建设监理委托合同，委托工作范围包括一期工程施工阶段监理和二期工程设计与施工阶段监理。(1）该项目的监理公司应派出几名总监理工程师？为什么？总监理工程师监理项目监理机构应选择什么结构形式？总监理工程师分阶段制定监理规划是否妥当？为什么？(2）根据监理人员的职责分工，指出王工的工作哪些是履行了自己的职责，哪些不属于王工应履行的职责？不属于王工履行的职责应属于谁履行？