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来源： 《食品安全与营养》历届试题 课程号:51768
[多选]

下列防范食品污染采取的正确措施是（）。

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食D.尽量用封闭的容器装食物
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