题目内容
来源: 《食品安全与营养》历届试题 课程号:51768
[单选]

烟熏和烘烤肉类食品在加工的过程中易产生的有害物质是()。

A.亚硝胺B.杂环胺类C.多环芳烃D.二噁英
查看答案
《食品安全与营养》其他资源