种植业通常是指利用植物的生长机能，通过人工培育，以取得粮食、副食品、饲料和工业原料的生产行业，主要包括粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物以及蔬菜、果树、观赏园艺作物等项生产。