以下是两个抽样调查案例：一是某普通高校二年级有学生2000人，拟从中抽取100人进行健康状况调查。二是某城市有居民10万户，拟从中抽取5000户进行生活水平调查。请问：应分别选用何种相应的抽样方法？理由是什么？（20分）