电大资源网2470《酒店前厅服务与管理》形成性考核册作业1及答案2025年春
最近更新:2020-04-29
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【酒店前厅服务与管理】形考作业一:
一、 单项选择题(共10题,每题2分,共20分)
1、饭店代表在向客人介绍饭店服务特色时,应避免涉及到( D )
A、服务时间 B、服务特点
C、服务种类 D、其他饭店在某项服务方面的优势
2、在前厅服务工作中,我们所说的提供有针对性的服务是指通过( B)与客人进行沟通。
A、体态 B、表情 C、肢体语言 D、环境语言
3、客人到店后,应引客人到( D )办理入住登记手续。
A、经理办公室 B、商务中心 C、销售部 D、总台
4、当有客人要求提取行李时,下列做法欠妥当的是( B )。
A、主动问候客人,问客人要求 B、请客人出示行李提取联
C、请客人当面确认行李件数状况 D、提醒客人行李不能由他人代取
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