电大2765《养牛技术》在线形考任务4答案（课程号：02944）

 

：白牛肉是指犊牛出生后只饲喂_____，犊牛月龄达到_____个月、体重达到_____kg时，屠宰所得到的牛肉。 

：哺乳期犊牛最好（）饲养。 A.与5头同龄牛群饲 B.放牧散养 B.以上三种方法都可以 B.分栏单独 

：出生2～6周内，去除副乳头。（）A.10 B.30～60 B.20～30 B.12～36 

：初乳是指犊牛出生后（）天内母牛所分泌的乳。 A.15～20 B.7～10 B.1～7 B.10～15 

：初乳中蛋白质的含量约为（）。 A.3.1% B.14.0% B.7% B.20% 

：初生犊牛的瘤胃在整个复胃体积中所占比例约为（）。 A.60% B.25% B.5% B.10% 

：从外地购买的架子牛进行正式育肥前要适应（）天。 A.30 B.15 B.8 B.5 

：冬季喂肉牛最好的水温约为（）℃。 A.38~41 B.40~45 B.26~30 B.5~10 

：犊牛出生（）天，用药物去角。 A.12～36 B.10 B.20～30 B.30～60 

：犊牛出生（）天内，要进行编号、系谱记录。 A.10 B.30～60 B.12～36 B.20～30 

：犊牛出生后（）小时后采食初乳，可以获得66%的免疫球蛋白。 A.6 B.24 B.12 B.1 

：犊牛出生后仅饲喂玉米、蛋白质补充料和营养性添加剂，而不饲喂任何粗饲料，犊牛月龄达_____个月、体重达_____kg左右时，即被屠宰，这样所生产的小牛肉被称为红牛肉。 

：犊牛从（）周龄时开始反刍。 A.3～4 B.0～1 B.1～2 B.5～6 

：犊牛小肠中因缺乏（）而会导致因大量采食蔗糖会导致严重腹泻。 A.蔗糖酶 B.凝乳酶 B.胃蛋白酶 B.淀粉酶 

：后备母牛的目标是为配种做好准备或者是健康保胎，其日粮应以（）为主。 A.高蛋白质饲料 B.青绿多汁饲料 B.精料 B.优质粗饲料 

：机械挤奶时，应该对乳头进行（）次碘液药浴。 A.3 B.2 B.4 B.1 

：架子牛育肥是利用了_____规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是_____。 

：将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率（）。 A.不确定 B.上升 B.不变 B.下降 

：开食料又叫代乳料，用精料和乳副产品配制而成，多为粉状或颗粒状，一般从犊牛出生后（）周开始供给。 A.1 B.2 B.3 B.4 

：考虑到肉牛的消化生理特点，将玉米秸粉碎成长约（）cm的结构比较合适。 A.3 B.1 B.10 B.0.1 

：每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过（）kg/天。 A.1 B.3 B.2 B.4 

：泌乳期奶牛要有适度的运动，每天的自由活动应该有（）小时。 A.3～6 B.2～3 B.6～9 B.1～2 

：母牛产犊后应先饲喂（）以补充体内水分的损失，促进体力恢复和胎衣的排出。 A.青绿多汁饲料 B.精料 B.温热的麸皮盐水粥 B.优质粗饲料 

：目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为（）。 A.90%：10% B.70%：30% B.50%：50% B.30%：70% 

：奶牛的泌乳期一般在（）天内达到泌乳高峰期。 A.1～15 B.30～60 B.60～90 B.15～30 

：牛的正常体温为（）℃。 A.40 B.38.5 B.41 B.37 

：肉牛快速生长的阶段是在（）。 A.哺乳期犊牛 B.性成熟之后 B.断奶期犊牛 B.性成熟之前 

：肉牛瘤胃内容物的温度约为（）℃。 A.38~41 B.40~45 B.26~30 B.5~10 

：肉牛最好应在（）岁左右出栏。 A.2 B.1．5 

B.2.5 B.3 

：舍饲育肥架子牛的育肥时间一般为（）个月。 A.6～9 B.4～6 B.1～2 B.3～4 

：生产优质牛肉时，一般要确定最佳屠宰点的方法是测量第12和第13条肋骨间的皮下脂肪厚度。加拿大的要求是（）mm。 A.2 B.10 B.6 B.4 

：适合肉牛生产的自然环境温度范围是（）℃左右。 A.38~45 B.21~38 B.5~21 B.-5~5 

：体况较好的奶牛，干奶期一般为（）天。 A.45 B.30 B.75 B.90 

：为了促进瘤胃的发育，犊牛出生一周左右就可以开始让其自由采食（）。 A.优质干草 B.青贮饲料 B.青绿饲料 B.精料 

：为提高饲料利用率，成年肉牛可每天饲喂（）纯品瘤胃素。 A.50~100毫克 B.10~50毫克 B.300毫克以上 B.100~300毫克 

：下列关于保姆牛哺育法的特点，描述不正确的是（）。 A.每一个保姆牛一般哺育自己所产牛犊 B.犊牛可以直接采食鲜奶,可以预防消化道疾病 B.母牛产奶量无法统计,母牛疾病容易传染给犊牛 B.哺乳期一般在4个月以上 

：下列关于奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”的描述中，不正确的是（）。 A.可以满足奶牛泌乳的营养需要，减少酮病的发生。 B.引导饲养法是指从母牛干奶期的最后30天开始，直到分娩后产奶量达到高峰时，饲喂高营养水平的日粮，保持奶牛体重并提高奶牛产奶量的一种饲养方式。 B.可以使奶牛出现新的产奶高峰。 B.引导饲养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进行适应调整。 

：下列选项中，不属于架子牛育肥常用的粗饲料的是（）。 A.牧草 B.玉米秸 B.氨化麦秸 B.稻草 

：下列选项中，不属于肉牛场舍饲育肥时常用的蛋白质饲料的是（）。 A.棉籽饼 B.菜籽饼 B.玉米饼 B.豆饼 

：下列选项中，不属于选择架子牛的一般要求的是（）。 A.优良肉牛品种与本地牛的杂交牛 B.体格高大、身体健康、精神饱满 B.年龄在2岁左右 B.体重350kg左右 

：下列选项中，对于描述“架子牛育肥与持续育肥的优缺点”不正确的是（）。 A.架子牛育肥的周期短、效益好 B.架子牛育肥能很好的保证牛品种、年龄及体重的一致性 B.肉牛持续育肥周期长 B.肉牛持续育肥能够根据市场的需要指定详细的育肥计划，因而能够生产优质牛肉 

：下列选项中，关于初乳的作用描述不正确的是（）。 A.含有大量易消化的蛋白质、矿物质和维生素，供给犊牛大量营养物质。 B.蛋白质中的免疫球蛋白量很少，乳蛋白质很多。 B.含有较多的镁镁盐，有助于犊牛排除胎便。 B.初乳可以代替肠黏膜，对犊牛肠道有保护作用。 

：在没有反刍活动之前,犊牛主要靠（）真胃消化。 A.瓣胃 B.真胃 B.瘤胃 B.网胃 

：正常情况下，犊牛的体重变化呈（）曲线。 A.直线 B.指数曲线 B.缓S曲线 B.不确定 

：正常情况下，肉牛比较理想的屠宰年龄为（）。 A.12月龄 B.18月龄 B.24月龄 B.36月龄 

：正常情况下，肉牛比较理想的屠宰体重为（）kg。 A.800 B.1000 B.500 B.300