下列说法正确的是（）。

A.糖类的甜度为果糖大于蔗糖，蔗糖大于葡萄糖B.园产品成熟过程中，淀粉转化为糖，果肉变甜C.果蔬成熟过程中纤维素和果胶水解会使果实变软D.几乎一切果实中均含苹果酸