题目内容
来源:
《园产品贮藏技术》历届试题
课程号:02523
[多选]
下列关于洋葱的贮藏说法正确的是()。
A.洋葱耐贮藏、供应期长,对调剂市场和满足淡旺季需求有重要意义B.洋葱在夏季收获后即进入休眠期,一般为1.5~2.5个月,期间如果遇到适宜条件可以发芽C.洋葱收获后需要进行晾晒,失去部分水分后能够降低腐烂率D.使洋葱长期处于休眠状态、抑制发芽,是贮藏洋葱的关键问题E.休眠期后的洋葱适应冷凉干燥的环境,温度维持在0~-1℃,相对湿度低于80%,才能降低贮藏中的损耗F.机械冷藏贮藏洋葱时,需要在8月中下旬洋葱出休眠期之前入库