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来源: 《园产品贮藏技术》历届试题 课程号:02523
[多选]

下列关于荔枝的贮藏说法正确的是()。

A.荔枝是热带水果,但是对低温不太敏感,适宜的贮运温度为3~5℃B.对荔枝采后品质影响最大的是果皮褐变、失水和病虫害C.荔枝贮藏可以采用气调法,使用5%的氧气、3~5%的二氧化碳D.为了延长荔枝的贮存时间,可以采用速冻保藏技术进行贮藏
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